这题我前面现有的两个拿郎朗的话说事的回答都不靠谱，要解决这个问题首先得了解一些钢琴的常识和判断方法。
首先说明下，钢琴按演奏能力来分档，大概可以笼统得这么划分：第一档：钢琴大师
第二档：
职业古典钢琴、职业爵士钢琴
第三档：
职业流行钢琴、科班钢琴大学生、（以及相当少数的业余钢琴高手）
第四档：
一般的音乐学院附中的钢琴专业学生、音乐钢琴专业艺考生、业余中有资格称作钢琴高手的人
第五档：
音乐学院附小的高年级学生、中国国内钢琴业余十级、英皇钢琴考级业余8级、大部分业余爱好者能达到的水平
第六档：
国内的业余十级以下，这个阶段相当于音乐附小的低年级学生，但是对流行唱作人手来说已经足够用来进行简单的现场钢琴弹唱，也能创作比较简单的流行歌曲或者《夜的钢琴曲》这样的入门钢琴曲。【以国内考级制度不完善的现状来看，有钢琴十级证书不能说明实际水平到达了钢琴十级，只能说明（曾经）能弹特定的考级曲目，大部分拥有证书的人仍然属于第六档。】
——————（感谢音乐表演的科班生 @LeslieCheung 对我分档标准的认可！【她很可能比题主列出的这些人钢琴水平都高】）
不过这个分档其实并不严谨，仅供参考，实际情况更复杂，很容易出现本科生演奏能力不如中小学生的情况，为此我在评论区和一位老师进行了讨论。——
其次，钢琴弹得快跟钢琴弹得好不是正相关的，就像不是唱得越高就唱功越好。如果你了解一点音乐常识，你会意识到一首四声部的巴洛克复调弹起来即使弹得很慢，难度也远高于大多数弹得飞快的柱式和弦到底。
再次，看一个流行音乐人的演奏水平，除了从他现场的演奏表现来听，还可以看他所参与的编曲里，乐器演奏的技术含量和精彩程度。
最后，千万别把四岁或者五岁开始弹钢琴当作钢琴厉害的理由！四岁五岁学钢琴是个普遍现象。
相关的观点我在另一个回答里提到过——
至于水平嘛，按照上面的六个档次来划分，郎朗的钢琴水平是第一档，而且他已经达到了第一档中的顶尖水平。国内大部分钢琴家属于第二档。
郎朗：“杰伦教的太好了！”
而题主列出的这些流行歌手，都在第四档到第六档之间，其中有的可能曾有踏入过第三档，但到这个档次后的人必须靠每日的大量训练以维持水平，与这些流行歌手的工作需要有所冲突，因为他们的主业是唱歌或者写歌等，练钢琴对他们来说不是必要的，因而随着时间他们都会降到第四档。
当然尽管郎朗是第一档，但是千万记得，郎朗的评价和举动不能作为评判这些人钢琴水平的参考依据，他是钢琴大师的同时也是一个商业化钢琴明星，也是需要商业互吹的，吹起来都在微博说过吴亦凡是自己兄弟还夸过吴亦凡专辑真好。所以，他的话，听听就好，至于周杰伦教郎朗弹钢琴，只是娱乐性质的一个活动，相当于我教周杰伦写歌一样，周杰伦钢琴是不错，但当然比不过郎朗；
也请你相信答主真的会写歌，但是我当然比不过周杰伦。
图片来自音乐行业从业者@兔老板AirS ——A老师
你以后还敢相信郎朗的话吗？
好，下面才是比较。
有几个不太了解，就我的了解，这些人里演奏水平最高的是周杰伦。他曾经梦想到达第二档的古典钢琴家，而且小时候的音乐之路就是推动他往第二档甚至第一档发展的，但意外地进入了流行音乐领域，现在的钢琴水平是第四档。
实际上这些人的器乐能力里，也只有周杰伦一个人是主攻钢琴的。
王力宏主攻小提琴；陶喆主攻木吉他；
方大同和李荣浩主攻的是电吉他；（答主原来写到方大同主攻木吉他，是笔误）
林俊杰没有明显倾向性，但是就我的了解林俊杰会的乐器里学得最好的是木吉他。
而林宥嘉、萧敬腾的钢琴水平答主实在是不了解，但依经验，很可能也在四档到六档中间。（为此特地查了下两人的一些资料。萧敬腾从百科的介绍来看，应该是主攻架子鼓的，学钢琴有些晚了。林宥嘉弹钢琴的资料我居然完全没有搜索到……）
当然周杰伦在钢琴上也有强项和短处。
周杰伦的钢琴强在他对古典钢琴音乐的熟悉，能了解许多钢琴家的演奏风格特点。从他的表现来看，他尤其喜爱肖邦、巴赫、柴可夫斯基、莫扎特这几位作曲家，并有能力模仿这些古典音乐家的风格特点，运用到作品当中。可以看到他在《不能说的秘密 电影原声带》里的《Secert》这首原声带里，就模仿了巴赫式的复调、莫扎特式的琶音、李斯特式的左手来回跳跃演奏柱式和弦、肖邦式的半音阶、拉赫玛尼诺夫式的和弦，这些都是由曾经学习古典钢琴的 @元吉 总结出来的（来，你看看自己第几档），可以参考——
周杰伦
周杰伦《琴伤》《土耳其冰淇淋》也是他对古典钢琴熟悉的证明《琴伤》的间奏改编了莫扎特的《A大调第十一钢琴奏鸣曲》的第三乐章（也叫《土耳其进行曲》），并将之与柴可夫斯基的《四季组曲》中的《六月船歌》，融合在一起，呈现出了很优美的而又充满古典气质的特点。
《土耳其冰淇淋》里又一次引用了《土耳其进行曲》的部分旋律，并将其发展成拉丁和爵士的风格。周杰伦自己的编曲里还有很多出彩的钢琴，比如《止战之殇》《外婆》都是在近似黑人音乐的风格里（流行化、旋律化的hip hop、R&B）加入钢琴赋予歌曲一丝柔美的气质。
当然和真正的古典钢琴家不太好比，我记得周杰伦和李云迪（第二档）一次合奏《土耳其进行曲》，因为准备仓促，周杰伦一下子就暴露了在真正的古典钢琴家面前的水平不够了。
此外，周杰伦旋律天赋和临场反应能力不错，这让他拥有了不错的钢琴即兴能力，能即兴弹奏出很多华丽或者灵动充满想象力的旋律。
周杰伦在钢琴上也有短板。他的短板就是——爵士钢琴。这也让周杰伦虽然能拥有不错的即兴能力，但实际上他的即兴尽管悦耳，但也仅仅只是悦耳而已，都算不上特别的技巧高端、风格多变。另外周杰伦有在《水手怕水》这首歌里尝试了Ragtime钢琴。Ragtime是爵士音乐产生的源头之一，十九世纪诞生于黑人钢琴家之手，盛行于二十世纪早期。周杰伦这个尝试算得上大胆也体现了他在音乐史、钢琴上了解众多，也受到了金曲奖提名，但……金曲奖更多的是出于对不同类型音乐风格肯定和鼓励（《水手怕水》是目前为止唯一一首华语流行音乐里出现Ragtime的），这首歌几乎Loop Loop循环到底也让它和真正的黑人Ragtime在味道和水平上也都差了好多。
不过综合来说，周杰伦是这些歌手里钢琴水平比较高的一个。
下面说说王力宏，他和周杰伦相反。跟周杰伦自幼学习古典钢琴不一样，在钢琴上，王力宏主要学习的就是爵士钢琴。
因为具有美国的文化背景，王力宏创作的黑人音乐风格（Hip Hop、R&B、Jazz等）比周杰伦的更贴近欧美纯正的黑人音乐一些，还有他的摇滚曲风也做得很好，当然这也意味着王力宏的音乐风格在中国不如周杰伦容易普及，即使加入了中国音乐的元素（民族乐器、京剧昆曲、五声调式），也很难跳脱出西方的影响。
王力宏
说回钢琴，王力宏在古典钢琴上不如周杰伦，但是爵士钢琴功底让他更能驾驭黑人音乐风格，也有着更丰富多变的即兴，看他的福利秀，都有很多优秀的即兴钢琴表演，从难度上来说，其实是略高于经常被人提起的周杰伦三键成曲的（当然如果对爵士没有审美能力的人很可能会觉得王力宏弹得比较怪）。他在钢琴上即兴能力虽然强于周杰伦一点，但整体来看掌握的钢琴演奏技巧、将钢琴运用进编曲里展现出的难度，其实是比不过周杰伦的。
但话说回来，王力宏主攻的乐器其实是小提琴，钢琴上不如主攻钢琴的周杰伦很正常的。
上面讨论的是两人钢琴水平最高的的时候。可钢琴这乐器长久不练退步很快，周杰伦现在打游戏喝奶茶，王力宏也许久不见动态，不知道还练不练钢琴。应该都顾不上练琴，退步很大了，很可能现在都是第四到五档之间，至于现在哪个水平更好，就问问他们谁还有经常练琴。
都没有？对不起，两个都不行了。
这里放一个王力宏现场弹唱的《爱的鼓励》，很即兴：
4.15，更新林俊杰的部分——
下面说林俊杰，他有一定的古典钢琴功底。可以看得出他喜欢巴赫，多次引用了巴赫的作品。
有关林俊杰钢琴水平的传言是他的公司还是海蝶的时候，考到了7级之后就没继续考级了（林俊杰是新加坡人，用的考级体系应该是英皇的体系。满级8级，对应国内业余十级）【未经证实】。这个时期应该是第六档到第五档之间。不过不排除有后来进步的可能性。
林俊杰有参与的有钢琴的编曲，钢琴部分大多不算复杂嗷，他编曲的《杀手》钢琴部分挺有意思，有意思在于其构思特别，是绝妙的创意，不过演奏难度完全是第六档水平能驾驭的。
不过有首歌我想特别提到下。
林俊杰相对出彩的钢琴编曲是华纳时期《灵魂的共鸣》，难度很高，改编自李斯特的《帕格尼尼大练习曲》，不过这首歌因为郎朗（又是郎朗）的参与，改编得可能相对放开手脚，改出难度超过自己演奏水平的作品，炫技的部分都可以交给郎朗完成（毕竟林俊杰这首歌的现场演出都是请了郎朗来助阵，他自己则没有表演过这段）。
这段钢琴的难度，被上文提到的音乐专业的Leslie鉴定为大概是音乐学院附中及以上的科班生的水平，大概在第四到第三档。难点在于左右手的对位，还要卡在节奏上，速度快起来可能节奏全乱掉。这首曲子有大量的八度移动，需要快速的右手八度移动，还能找准音，这一点也比较难。下面是尾奏节选比较难的部分的谱例——
改编古典钢琴曲是需要自身演奏水平和知识理论经验共同发挥作用的，这段钢琴是林俊杰改编出的超过自己本身水平的作品，但演奏水平太低的话也不太可能接触并尝试改编这些乐曲，还是要有一定的底子。
林俊杰
至于林俊杰的现场弹奏……印象里没有让人觉得水平比较高的，也很少见到他有钢琴即兴……
我对林俊杰当下的钢琴水平，估计大概在第五档上，差第四档一些。
（但我说了林俊杰木吉他的水平高一些，这个观点的依据是林俊杰《故事细腻》《独舞》这些都是很精彩的木吉他编曲，尤其《故事细腻》没有不错的木吉他指弹能力编不出来的，而且现场的弹唱，比如《心墙》的live弹唱，都让我认为他在吉他的表现好一些。）
4.16 更新关于萧敬腾的部分——
答主原来并不了解萧敬腾的钢琴水平，为了答题特地找了下其他人的评价，也找了几个萧敬腾的视频来看。
萧敬腾据说只认识简谱而不认识五线谱（当然尽管五线谱对于钢琴来说有一些优越性，但不是必须的，甚至识谱都不是必须，毕竟也有世界上也有盲人钢琴手），16岁才开始自学钢琴（进军演艺圈后据说有接受老师指导），这已经算比较晚了，但还是凭着每天练琴好几个小时的努力、加上绝对音感的天赋加持，现在的萧敬腾有着挺不错的钢琴水平能熟练弹奏24个大小调，能在即兴伴奏中加入一些爵士风格，这个是很不错的水平了，可以考虑放在第四档。
不过不太清楚他的上限在哪，考虑到他没有科班背景，姑且算弱于王力宏一些的水平。
找到了一个萧敬腾即兴伴奏的视频，用的不是钢琴，不过也属于键盘乐器的范畴——
《最美和声》这个萧敬腾的钢琴弹奏，蛮不错的爵士钢琴，有不错的即兴段落，是我认为比较能展现出萧敬腾钢琴水平的视频——
还有这个也挺好玩的——
萧敬腾4.18更新，关于陶喆、方大同、李荣浩、林宥嘉——
答主搜了挺久，没有能找到比较有讨论价值的陶喆、方大同、李荣浩、林宥嘉的钢琴视频，大多都是一些比较简单的柱式和弦伴奏的钢琴弹唱，需要的难度不算是太高。
而陶喆、方大同、李荣浩我还能确定他们是会现场演奏钢琴的，对于林宥嘉，我甚至连他弹钢琴的视频和图片都没有搜到过……希望有资料的朋友提供一下。
如果这就是他们水平上限的话……那水平应该不会超过第五档。
也说了，这些人不主攻钢琴。（比如我收集资料的时候也看见很多方大同歌迷提到了方大同学钢琴是在辅助作曲，并不专精。）
不过我还是顺便提一下陶喆的、方大同和李荣浩的吉他水平好了。（不然显得信息量太少）
陶喆的吉他是很不错的水平，能靠吉他编曲，编曲里的吉他可听性都不低，可以看看《普通朋友》这首歌编曲的吉他部分，个人认为比较有代表性。
方大同和李荣浩都深受John Mayer的影响。他们两个人无论录音室还是现场，吉他的部分都很精彩。方大同可以在现场稳定地完成blues风格的吉他表演，能弹唱也能solo，作品充斥着各种复杂的高叠和弦。
李荣浩本来以歌手身份出道前就是制作人+吉他手，曾是吉他中国的吉他手，水平比很多乐队吉他手都高，吉他水平比他的唱功专业得多（emmm），参看28届金曲奖的表演。
林宥嘉……我还是不太清楚他的器乐能力怎么样，不知道该怎么夸奖……（我真的不是林宥嘉黑，而且我很喜欢他《今日营业中》这专。都是题主把他放进来的(ಡωಡ)hhhhh）
【如果觉得我有评判偏颇的希望可以拿出相关资料来进行讨论】
李荣浩
方大同
陶喆
（没找到林宥嘉的图）
由此上面的结果来看，周杰伦、王力宏、萧敬腾的钢琴水平会高一些。
我也经常看到很多人说，“周杰伦的钢琴比不上钢琴家，但可以算流行歌手里最高的钢琴水平。”这话我看到好几次了，我觉得可以说这句话既对也不对，相对之下，周杰伦的钢琴水平在业余里算很高的了，流行歌手在演奏也少有达到这个高度，
但我却还考虑到，华语乐坛有一个怪异但又绚丽的存在——李泉。这个问题下我特别想提到他。
李泉
李泉是上海音乐学院钢琴专业出来的，是中国比较早的学院派流行音乐人，擅长古典钢琴，在爵士上有不俗的成就，《走钢索的人》是可以代表华语乐坛创作最高水平的专辑之一。不过囿于作品风格在对华语地区的听众具备一定欣赏门槛，他不算很著名。
李泉的钢琴水平很高，完全是职业选手的水平，保守估计有三档，很可能最强的时候到了二档，据说演奏过拉赫玛尼诺夫的《第二钢琴协奏曲》（有朋友告诉我的，但我没有找到）。
李泉这个存在特别怪异就怪异在，他是钢琴专业出来的，我实在不知道该以评价职业钢琴还是以流行歌手的方式来评价他。如果真的要算流行歌手的话，李泉才是流行歌手里的钢琴最高水平，但拿一个钢琴科班生来比较其他流行歌手简直是降维打击。
放两个视频：
这个虽然也是弹唱，但不像大多数弹唱那样四平八稳的柱式和弦+偶尔出现的副旋律到底，作出了很不错的强弱动态之外，还有很多节奏变化：
当然，这些观点也仅供参考，允许讨论，我也不好说我说的就一定对。
毕竟答主是周杰伦和林俊杰的歌迷，对这两人的表演看得多一些，着墨也多一些。对于其他人，有些资料我也没有收集到，并不能确定他们的真正上限在哪里，所以很期待有音乐爱好者或者歌迷朋友能有有用的资料提供下。
但最好讨论是在认真看完回答之后，也希望能有支持观点的材料，拒绝阴阳怪气不讲道理没有任何依据就来指责我，这是对我劳动成果的不尊重，毕竟我写这个答案也是查了好多资料并多次请教才写出来的。
谢谢配合。
