泻药
俺不懂黑怕编曲，所以讲点可能存在的普遍性问题。
一，听力不好
听力不好是硬伤，但是我们真的听力不好吗？
不尽然。
既然题主能跟唱，肯定不是所谓“五音不全”的人。而“听出一首歌的音”如果指音高的话，恐怕只有有绝对音感的人才做的到。作为普通人，普通的音乐爱好者，甚至未来的普通制作人，在听力方面至少应该能够做到：听出节奏，听出调式，听出旋律，听出和弦走向，听出配器，听出作品结构等。如果暂时做不到，请继续加油。
二，创作
其实创作的门槛没那么高。
有了词，可以去买伴奏。有了旋律，可以请填词。纵使不会记谱编曲录音混音母带，这些都可以通过“花钱”来解决。
说实话，想在起步阶段一人全役不能说是痴人说梦，但是至少是眼高手低。寻求别人的帮助不可耻，是很正常的情况，不要因为自己暂时的缺陷而“自卑”。
拿题主的情况举例。
有了词，有了旋律，有了和弦，有了鼓，这一波“这歌没混直接发”也可以啊。
但想要更进一步的话，除了词与旋律是自己的，其他的一切从目前来看请他人代劳都是最优解。
可能的过程如下：
将词曲发给制作人，确定作品方向，向他阐述创作者对作品的理解，最好提供几首风格近似的参考作品。制作人出初稿后根据创作者的意见进行再修改，最后提供分轨、总谱。（耗时一日～月余不等，耗资千余～上万不等（在此以下不是混就是差，俺说的））
创作者携带制作人提供的粗混音轨至录音棚录音（或于制作人处录音）。录制人声之余，视编曲需要进行乐器实录。（耗时一日～数周不等，耗资依录音棚时费而定）
创作者将录音文件及伴奏分轨发至制作人，同制作人一道向混音师阐述需求（或由制作人或录音师兼任混音）。再从混音师处得到终混文件（耗时一日～周余不等，耗资千余～上万不等（在此以下不是混就是差，俺说的））
最后，将终混文件发至母带工程师，经处理后得到成品。（耗时数日～周余不等，耗资千余～上万不等（在此以下不是混就是差，俺说的））
以上理想情况下的工作流程，预算不够也有预算不够的法子：编曲部分可以以购买成品伴奏替代，录音可以舍弃乐器实录，对声音品质要求不高的可以自录，混音部分简单了解下基本概念，自行进行些“参数”上的调整也就结束了。母带？这预算还要啥自行车？
当然，一分钱，一分货。
最后抛开虚的提点建议。
一，抓住钢琴基础发扬光大，对今后的学习很有帮助
二，不要好高骛远，既然已经以短时间内出作品为目标，就先做好自己能做的事，或降低品质要求
三，街舞基础？亲，这和本题有啥关系？
四，不要让水平不足自信爆棚的业余选手糟蹋自己的作品，找人代劳也要找靠谱的
五，想要往黑怕路上走，先把自己的定位搞清楚，再针对自己的定位进行专项学习，不要同时多开花。（如，想当歌手就先把嘴皮子练溜了）
以上，未完待续
