1934年，陆华柏从武昌艺专毕业后留校任教，之后在多所师范及艺术院校任教。伴随着他的音乐教育事业，他的音乐文论、音乐作品也大量涌现。20世纪上半叶，在专业音乐创作领域，不少作曲家都在探寻中国民族风格和声，陆华柏也是其中的一位。1988年12月25日，广西南宁剧场举办了“陆华柏教授执教55周年纪念作品音乐会”，演出了其创作于不同时期的音乐作品26首。自1934年陆华柏在江西《音乐教育》发表的处女作《感旧》至《黄钟》1994年刊出他的绝唱：为歌曲《湘累》（陈啸空曲、郭沫若词）编写的钢琴伴奏，近60年音乐创作生涯中的每一部作品都是他扎根民族、借鉴西洋作曲技法的结晶。陆华柏曾说：“作曲家应该创作有中国情趣的（中国音阶、中国曲调与中国和声的）歌曲、合唱曲、钢琴曲、弦乐曲，乃至交响乐曲。”（《中国音乐之路》，《战时艺术》1938年）。他立志“创造新的中国人民的音乐”，“为中国曲调配和声”（《人民的音乐》，《中国新报》1946年）。陆华柏创作于1937年冬的艺术歌曲《故乡》（张帆词）在1992年被评为“20世纪华人音乐经典作品”，至今传唱不衰。在陆华柏的300多首作品中，音乐体裁涉及艺术歌曲、钢琴曲、管弦乐、歌剧、清唱剧等。他挖掘历史传说题材，创作了清唱剧《汨罗江边》（1942）、《大禹治水》（1944）、歌剧《牛郎织女》（1946）。他热爱民族音乐，将全国各地民歌改编为钢琴曲，为民歌编配钢琴伴奏，丰富民歌的表现手法。他于1943年为刘天华十首二胡曲编配的钢琴伴奏奠定了钢琴与二胡合作的里程碑。他根据民族音乐素材创编的作品收在他的《红河波浪》（民歌独唱曲集）、《闹花灯组曲》《绥远民歌合唱集》《中国民歌钢琴小曲集》《二胡 三弦 钢琴三重奏曲集》《刘天华二胡曲集 附加钢琴伴奏谱》《中国民歌独唱曲集》《湖北民歌合唱曲集》等作品集中。
