这个。。。
这么说吧，找调有时候是要凭感觉的。
那么这个感觉怎么来呢？请容我作答：
如果有谱。
一般的弹唱歌曲，调都是固定的，应该不存在转调的情况。
那么这个时候你拿起乐谱：
（网上随便找的，侵删）
你看见右上角的1=C这个字样，这就告诉你了这首歌是c调，换作其他字母也一样。
那如果没有标记呢？
那就要从和弦入手。我们可以看到歌词开始的第一个和弦是C，下来是Em F G。那么这首歌应该是c调的。为什么呢？
这就牵扯到了c大调的七个顺阶和弦
C Dm Em F G Am Bdim
如果一首歌同时出现这七个和弦（一般不可能）或出现了大部分，那么这首歌就属于c大调的。
同样的，自然大调下有十二个调，每个调都有对应的顺阶和弦，只要知道和弦就能对应上。（每个调的顺阶和弦都有共有的规律。）
如果没谱呢？想听一首歌就想知道它的调性怎么办？
这时候你最起需要一件乐器，并且你能知道发出的音是什么。
好现在听歌，成都，就听前奏，第一个音，最后一个音。你会在前奏里听到一个最有终止感的音，一段结束，你觉得有一个音让你体会到了“解决”的感觉，那么这个音所对应的音名就是调的音。
怎么找这个音？听到时候点暂停。然后拿起的乐器do re me fa so la ti地一个个试，只要你听力正常，多试几次都能试出来。
这样，你应该就能找到一首歌的调了。
注意：只是适用于未转调的歌曲，流行民谣歌曲这种比较简单的歌曲。如果是爵士准备好纸巾。。。。
再说个小窍门，找到一首歌的调后，如果唱不准，就用乐器找到调所对应的音（也就是主音，比如c调的c，d调的d）这个音就是简谱里你唱的“1”，这样定，唱歌也就会轻松一些。
对于题主的问题：“和弦跟简谱到底是什么关系”
首先和弦跟简谱关系不大。应该注意的是调与简谱的关系：如果调是C那么它的主音就是C（也就是最重要的音），那么简谱里的1（也就是do）就是c这个音，而c和弦则是这个调下的主和弦。
来自一位满手是茧的人。。。
