先简要回答：
音阶哈农之类的指法练习 → 练习曲 → 自己熟悉的保留曲（旋律性强的，可以是你的考级曲） → 继续原本的进度或者向保留曲难度倒退两级开始练习
再接下来说说我自己的经历和理由：
不知道lz是几岁开始练的，我妈一直跟我强调童子功的重要性。
我小学开始练琴，五年级考了八级，但小时候对钢琴没什么感情，加上钢琴老师也不负责任，基本就是在考前狂练考级曲目才考出来的。考完以后再也不想碰琴了，后面课业也开始紧张，索性就搁下了。
相当于7岁学，11岁扔，之后的十年多里我几乎是不碰的，偶尔心血来潮才拾起来练一练琴，次数不超过10。
很神奇的就是，每一次练的开头，已经连谱子都不认识了，但是只要一下午，基本上就可以把以前的曲子练下来，而且不觉得累。年纪大了以后，会对钢琴产生特殊的感情，而弹起以前的曲目，那种亲切感和满足感也是无法言说的。
之所以是给楼主这个顺序，主要是很久不碰琴，手很生，活动手指灵活手指是首要的，而且很久不碰琴会觉得手指软下来，没有力气，音阶琶音之类的对“力量”恢复还是很有用的。同时，基础练习的谱子不复杂，可以帮助你恢复识谱记忆。练习曲虽然枯燥，但是对灵活度的恢复很有帮助。但是练到这里，基本会有点失去耐心，所以，一首旋律性强，并且自己非常熟悉的曲目就能帮助你找到练琴的乐趣，我一般都是硬顺几遍，而不是当新曲目重新练，通常几十遍以后就可以凭借记忆找回原来的感觉，恢复到以前的弹奏水平。
到了这一步，信心已经基本建立了，基本按照学习进度开始就可以了。倒退两级难度选曲子练是比较好的，如果恢复得快，也可以按照原来的水平继续修炼。
以上是我自己的办法，由于我乐理不好，纯粹是从熟练层面讲这个问题的，可能不太专业。希望专业人士作进一步解答。
