POP-UP厨房
本周末限时营业！
2021,凯迪拉克·上海音乐厅制作出品了首个原创亲子音乐会项目“好吃的音乐”，是专门献给低幼宝宝们的音乐启蒙。
这场用美食与音乐联结而成的感官体验究竟有怎样的奇妙之处？今天，我们请到了“好吃的音乐”主创演员——笙演奏家华逸飞，一起与大小朋友们聊一聊“锅碗瓢盆”里的世界~
问
嗨，今年是《好吃的音乐》第几轮演出啦？和大家介绍一下这是一个怎么样的故事吧？
作为首批主创演员，今年已经是“好吃的音乐”第四轮演出啦！
我在上海音乐学院读书时是凯迪拉克·上海音乐厅“音乐午茶”的常客。2020年毕业后，我的工作和青少年民乐教育有关，所以当我接到邀约，要面对低龄小朋友做笙与孩子有关的项目时，我觉得非常有意思，没想到这一演就是三年多~
答
点击欣赏2021年时“好吃的音乐”现场
问
你的童年有哪些音乐让你联想到美食的？
想到美食比较少，蔬菜水果倒是有，小时候喜欢看《西游记》，猪八戒的bgm一响起就想吃西瓜。“大力水手”的主题曲一响起就想吃菠菜。
那么“好吃的音乐”中，你是用什么乐器“烹饪”美食的呀？
笙！让我介绍一下，笙是我们中国古老的簧管乐器，有三千多年的历史，它可以吹、也可以吸，都能发出声音，而且可以同时发出多音，可以两个音、三个音……最多可以十几个音呢！
大家一定听说过成语“滥竽充数”的故事吧，里面的南郭先生就吹的竽就是笙的一种，两千多年前的宫廷里曾有三百多人一起吹笙呢，非常的壮观。当然南郭先生是个反面教材，我们可不能向他学习~
答
笙为什么能发出悦耳的声音？这就要说到笙的“心脏”——簧片了，在每一根苗管的底部都有一片簧片，它可是世界上最早的自由簧。
笙是世界上很多簧管乐器的鼻祖呢，比如手风琴、口琴、管风琴的发明都受到了笙的影响。我们的祖先是不是很了不起呢？
答
问
当初自己是为什么想学习笙的？当中有什么趣事吗？
我是三年级的时候开始吹竹笛的，因为特别酷爱就报考了上音附中，入学第一年被我的恩师上音笙泰斗徐超铭教授看中，要我改为笙专业，我出于好奇就答应了，成为了他附中的关门弟子，没想到这一学就是十几年。
笙的结构有点复杂，由几十根竹子组装在一起，我就特别喜欢拆装笙。
我初一开始学的是37簧笙，没学多久就拆装很熟练了，到了初三的时候又买了一把38簧笙，结构与37完全不一样。我拿到时的第一反应就是要拆了它，研究一下构造。
结果没想到拆了就装不回来了，那一天晚上是2010年世界杯决赛，比赛是凌晨三点开始，我从晚上九点装了六个小时，装到开赛时才终于恢复原样，算是“驯服”了这把笙。
答
问
说回《好吃的音乐》，你在其中扮演什么角色？音乐会上还会使用哪些“笙”家族乐器呢，有哪些难点？
我扮演的是面条，形象很奇特：面部会画上菠菜面的图案，穿着一件带有很多根面条的白色大披风，衣服上则有用水墨勾勒出的面条形象。我的身上有好多秘密口袋，藏有长短不一的面条等待被抽取……
音乐会上，我会使用两种笙：高音笙和低音笙。高音笙用来吹出小汤圆、面条、春卷、饺子的形象。低音笙体积庞大，音量低沉，用来模仿出大汤圆笨重的样子。我用的37簧高音笙有37个簧片可以发出37个音，是目前最受欢迎的传统改良笙；低音笙是32簧的，由于低音需要的管子很粗，所以这是一个全金属的笙！银色的，像个大烟囱！
答
同时，《好吃的音乐》很考验演奏者的综合能力。整场演出都需要背谱演奏，且演奏的状态有静态有动态，要根据音乐的不同形象时而席地而坐、时而站立，甚至还有在奔跑追逐的状态下演奏……角色的扮演要求演员有丰富投入的表情，同时配合舞蹈和主持人的台词动作进行即兴演奏。面条我啊太难啦！
答
问
如何吸引这些“20”后们的家长，在未来推荐孩子学习笙这件乐器呢？
学习笙的好处可多了，我自己总结了几点：
笙是一个有绝对音高的乐器，能吹出稳定的音准。对孩子的听觉启蒙有一定的好处。
笙吹吸都可以发声，能锻炼孩子们正确的呼吸方法，提升肺活量。
演奏笙的时候会用到十根手指和口内舌部多种技巧，且能演奏多音甚至复调，对开发智力和左右脑控制有一定帮助。
携带方便。体积小，逢年过节带着笙参加聚会，可以给亲友们展示孩子别样的才艺特长。
答
问
演了这么多轮，有没有印象深刻的《好吃的音乐》现场，小朋友或大朋友的互动或行为令你印象深刻。
每次发面粉的时候大家都想多要一点来撒。当《饺子摇篮曲》响起时，孩子和父母一起跟着演员摇摆，这温馨的场面很美好。大多数是孩子和父母都一起沉浸在演出创设的情景之中。
答
问
快到春节了，推荐一下你心目中的春节必备美食。
记得小时候春节会吃到的特色美食是春卷啊、蛋饺啊、馄饨啊等等，都是爷爷奶奶自己做的春节专属食物。
我觉得可以和孩子一起做春卷、饺子，也可以一起去爬山、游湖、逛街，或者一家人一起晒晒太阳唠嗑，来听一场“好吃的音乐”也是很惬意的事情。
答
笙家族与音乐厨房的碰撞
2024年1月20日、21日，专为1岁及以上亲子家庭烹饪的《好吃的音乐》即将限时营业！其中制作美食的“锅碗瓢盆”居然都是中国传统器乐。
宝贝们熟悉的面粉、汤圆、面条、春卷等美味食物，都被装进中国传统乐器演奏的音乐里，大朋友们小朋友们都将变身大厨一起烧制专属“音乐食谱”，赶紧来收下这份制作秘籍吧~
亲子家庭的沉浸式音乐会初体验
宝贝们和爸爸妈妈一起围着舞台席地而坐，没有了传统音乐会的拘束，在这里可以尽情唱跳！
形状多样色彩丰富的舞美道具陈设，搭配音乐营出来的舒适环境，对于第一次接触音乐会或是没有剧场经验的小朋友们来说是非常友好的一次音乐会初体验哦！
当然～大朋友们也可以借此机会释放压力，和宝贝一起随着音乐搓面条、滚汤圆、炸春卷、煮饺子……
在音乐厅里和艺术家
一起现场“制作美食”
这一次的美食不是在厨房制作，而是在音乐厅里！和艺术家大厨们一起“搓拉弹唱”。
笙 华逸飞
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青年笙演奏家，上海音乐家协会民管会理事、上海松江音乐家协会秘书长、“衿音”民族室内乐团团长、中国东盟当代乐团成员。2020年毕业于上海音乐学院获得笙专业硕士学位，师从徐超铭教授与吴巍教授。曾获第九届中国音乐金钟奖银奖，擅长演奏多种形制的笙与民族管乐器。近年来主要致力于笙的新作品推广，活跃于国内外重要当代音乐节。多次与国内外交响乐团、作曲家、指挥家合作。多次受邀赴中央广播电视总台录制“风华国乐”等栏目。
打击乐 郭笑雨
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上海音乐学院打击乐专业，先后师从高华、罗天琪老师。2017年荣获第二届IPEA国际打击乐比赛中国打击乐专业少年组第一名；2018年在第三届“音钟奖”全国作曲比赛（打击乐作品）中，演奏决赛作品《对自然的七首礼赞》荣获演奏组合第一名；2019年荣获中央广播电视总台中国器乐电视大赛非传统组合第一名。2020年选拔进入第二届上海音乐学院“登峰人才”培养计划。
舞蹈 任晓璇
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中国福利会儿童艺术剧院青年演员。毕业于上海视觉艺术学院音乐剧系，曾出演作品：音乐剧《恐龙复活了》 《平安夜的空袜子》等，参与话剧：《万圣节游戏》 《米歇尔的幽魂》 《我和吸血鬼有个约会》 《窒息》等演出。
主持人 叶婷
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现任“国培计划”音乐学科领域课程专家，凯迪拉克·上海音乐厅“家庭音乐会”合作主持人， 凯迪拉克·上海音乐厅“八音小课堂”艺术教育系列活动和“少儿艺术夏令营”课程设计合作方，上海心音儿童合唱团课程总监。
叶大厨的原创音乐食谱
现教现学“唱”玩
每场家庭音乐会最不能错过的自然是一学就会、朗朗上口的原创音乐童谣啦。
在“好吃的音乐”中的童谣编曲中除了加入中国传统音乐元素外，还特别结合了美食主题的念谣，面团、饺子、汤圆、春卷一个不落。
24年1月20日&1月21日
让我们一起来家庭音乐会现场
快乐“唱”吃吧～
家庭音乐会购票福利
凡通过凯迪拉克·上海音乐厅小程序购买本场音乐会门票，可以在下单时以29元加购“好吃的音乐”夹子套装1套（原价38元），活动商品数量有限，售完即止。
凡通过凯迪拉克·上海音乐厅小程序购买本场音乐会门票，演出当日凭纸质票或电子票即可在演出现场免费抽取“好吃的音乐”限定扭扭蛋一个。
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