谢邀。如果以听起来“唬人”为首要目标需求的话（中性，无贬义，误抬杠），个人认为可以分不同目标群体来选择作品：
1.年龄较大（50岁以上）的纯外行群体：
最吃香的一般都是中国经典作品（后现代作品就算了），首选旋律性强且尽量耳熟能详的作品。比较悠扬的例如《梁祝》（克莱德曼版本或者自己即兴改编均可）、《浏阳河》、《彩云追月》这种，比较欢快的例如《翻身的日子》、《百鸟朝凤》等等。（舌尖效应，想起再补充）
2.较为年轻的纯外行群体：
克莱德曼系列、马克西姆系列、石进系列、李闰珉系列。。。
久石让系列、西村由纪江系列。。。
最近据我不完全了解而言比较热门的流行钢琴作品是《La La Land》和《La Valse d'Amelie》(话说每次我搜索拉威尔的圆舞曲的时候经常搜到这首)。。
还有一些非常大众的早已流行化的古典音乐，比如《献给爱丽丝》《D大调卡农》《巴赫前奏曲》等等。
3.稍微听一些古典音乐的普通爱好者：
古典音乐中首选肖邦，肖邦作品中首选常见热门的圆舞曲或者夜曲，还有大俗曲《幻想即兴曲》《离别》《革命》。
其次选李斯特，李斯特中首选三大俗曲《爱之梦第三首》《匈牙利狂想曲第二首》《钟》。
贝多芬、莫扎特的作品也可以选择一些大众一些的，比如说俩《土耳其进行曲》，莫扎特的《小星星变奏曲》，贝多芬的《悲怆》第三乐章、《月光》第一乐章。
还有一些零零碎碎的大众古典作品。
4.再稍微对古典音乐了解多一些的业余爱好者：
肖邦《叙事曲一》《谐谑曲二》
李斯特《匈牙利狂想曲第六首》《弄臣》《叹息》
贝多芬《悲怆》《月光》《暴风雨》
莫扎特《奏鸣曲K330》《奏鸣曲k331》
舒伯特 即兴曲D899-2，3，4，D935-2、3 奏鸣曲D664
德彪西 《月光》《黄毛丫头》《阿拉伯风第一首》
5.程度再高一些、不仅仅满足于大俗曲的古典音乐爱好者：
这里还是以推荐那些“抓耳朵”“旋律性强”的作品为主，详见我这个歌单，仅供参考：
性价比最高的钢琴曲 - 歌单 - 网易云音乐
6.资深古典音乐爱好者：
没有一个明确的答案，投其所好即可！
