《珊瑚颂》的唱词采用了借物抒情，以物喻人的手法，借赞美红珊瑚来赞美渔家女珊妹。红珊瑚，生长在深海之中，形似树枝，骨质坚硬，颜色鲜丽，异常珍贵，唱词赞美它形态俏丽如“一树红花”，光彩炙热似“一团火焰”，品格刚毅，不怕风吹浪打，云遮雾盖。唱词句句写的是物，又句句写的是人，达到人物合一，人物一体的境界。唱词的文学性和可唱性都好，既简练，又丰富，既通俗，又高雅，不仅容易唤起曲作者的创作欲望，而且也为整个音乐打下了雅俗共赏的基调。其实雅俗共赏不仅是主题歌，也是整个格局所追求的目标。
《珊瑚颂》的曲式结构很简单，句式结构也较工整，音乐具有很强的民族风味，优美深情的情绪。前奏有四小节，采用琶音引出主旋律。在A段结构中，节奏主要以大切分、十六分音符为主要特征。一共有四句话，前两句话节奏完全相同，第三句话加入了装饰音，在节奏上也略有变化，从而使整个旋律不显得那么呆板。在B段结构中，整个音乐一直是说话的感觉，句逗比较明显。调式、调性的民族风味依旧很浓郁，结尾再次强调一遍，起到画龙点睛的作用。
《珊瑚颂》歌词：
一树红花照碧海
一团火焰出水来
珊瑚树红春常在
风里浪里把花开
哎哎哎
云来遮雾来盖
云里雾里放光彩
风吹来浪打来
风吹浪打花常开
哎哎哎
珊瑚树红春常在
风里浪里把花开
哎哎哎
云来遮雾来盖
云里雾里放光彩
风吹来浪打来
风吹浪打花常开
哎哎哎
